2005年6月22—24日，安惠公司董事長(zhǎng)陳惠參加了在河南省鄭州市舉行的全國(guó)第四屆食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展會(huì)暨保健品開發(fā)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目推介交流會(huì)。

    全國(guó)第四屆食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展會(huì)暨保健品開發(fā)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目推介交流會(huì)由中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)主辦、中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場(chǎng)雜志承辦，來(lái)自全國(guó)各地食用菌行業(yè)的800多名代表參加了此次大會(huì)。大會(huì)設(shè)立了“食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)推介展示”、“食用菌深加工保健品項(xiàng)目洽談”、“生產(chǎn)基地政府（ 企業(yè)）項(xiàng)目推介”、“2005年食用菌產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目立項(xiàng)咨詢”、“食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)研討”等議程。此次大會(huì)集大會(huì)交流、產(chǎn)品交易、項(xiàng)目合作、疑難解析、商務(wù)考察于一體，是全國(guó)食用菌行業(yè)的一次盛會(huì)。

    國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)副主席、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)主席顧二熊到會(huì)作重要講話，比利時(shí)駐華商會(huì)會(huì)長(zhǎng)唐馬克代表出席大會(huì)的外賓及商務(wù)機(jī)構(gòu)向大會(huì)致辭，河南省人民政府副秘書長(zhǎng)張同立、鄭州市副市長(zhǎng)王賀林到會(huì)表示祝賀。

    6月23日上午，陳惠董事長(zhǎng)以中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)的身份主持了大會(huì)開幕式，24日上午，陳惠董事長(zhǎng)在大會(huì)組織的《專家專題報(bào)告會(huì)》上向參會(huì)人員作了《食用菌相關(guān)保健品開發(fā)》的專題演講。陳惠董事長(zhǎng)對(duì)食用菌行業(yè)發(fā)展的深刻把握以及如何引領(lǐng)安惠公司走食用菌深加工之路的經(jīng)驗(yàn)引起了參會(huì)人員的濃厚興趣和高度評(píng)價(jià)。

    中國(guó)保健協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)朱康年先生在會(huì)上作了《食用菌與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展》的專題演講。他認(rèn)為，20世紀(jì)的飲食健康觀念是“合理的膳食搭配”，21世紀(jì)飲食健康觀念是“發(fā)展功能性食品”，食用菌具有藥食同源的特性，食用菌在21世紀(jì)的飲食健康中將扮演重要角色，在新形勢(shì)下面臨著極好的發(fā)展機(jī)遇。

    參會(huì)期間，陳惠董事長(zhǎng)還和中外嘉賓廣泛交流，建立彼此信任、合作關(guān)系。