11月29日，由中國(guó)中藥協(xié)會(huì)、國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)主辦，中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院支持，江蘇安惠生物科技有限公司承辦的中國(guó)大健康與菌物藥峰會(huì)在安惠會(huì)議中心舉行，來(lái)自全國(guó)各地高等院校、科研院所、生物企業(yè)等參會(huì)代表150余名專家學(xué)者匯聚安惠，共同探討菌物藥在健康領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)作用，共議促進(jìn)大健康產(chǎn)業(yè)和菌物藥發(fā)展的重大議題。

中國(guó)中藥協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王桂華主持開(kāi)幕式。南通市人民政府副市長(zhǎng)徐新民，江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)管永祥，中國(guó)中藥協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家中醫(yī)藥管理局原副局長(zhǎng)房書亭，國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)主席、中國(guó)工程院院士李玉分別致辭。

徐新民副市長(zhǎng)在致辭說(shuō)，多年來(lái)，安惠公司一直孜孜以求，為推動(dòng)中國(guó)靈芝產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展作出積極的努力，為建立和完善國(guó)家與地方標(biāo)準(zhǔn)體系作出自己的貢獻(xiàn)，希望與會(huì)專家積極給南通的中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)“問(wèn)診把脈”，多提寶貴意見(jiàn)和建議，幫助和推動(dòng)南通菌物藥行業(yè)更好更快地發(fā)展。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，預(yù)計(jì)到2020年，國(guó)內(nèi)大健康的產(chǎn)值規(guī)模有望達(dá)到25萬(wàn)億，具有巨大的發(fā)展空間。管永祥站長(zhǎng)說(shuō)，江蘇省中藥資源豐富，食藥用菌精深加工技術(shù)一直走在全國(guó)前列，擁有多個(gè)以食藥用菌為生產(chǎn)原料的保健品生產(chǎn)企業(yè)，其中安惠公司已成長(zhǎng)為世界級(jí)的知名企業(yè)。他希望在“強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)”政策的推動(dòng)下，大家一起努力讓中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、食藥用菌產(chǎn)業(yè)在江蘇農(nóng)業(yè)中率先實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。

房書亭會(huì)長(zhǎng)在致辭中充分肯定了安惠公司在菌物藥研究領(lǐng)域做出的努力和取得的成績(jī)，他說(shuō)菌物藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅芯看笥锌蔀椤４舜畏鍟?huì)的召開(kāi)，通過(guò)研究、探討、總結(jié)，希望能推動(dòng)菌物藥在大健康產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。

2016年，我國(guó)食藥用菌產(chǎn)量近4000萬(wàn)噸，年產(chǎn)值達(dá)到3000億元，在種植業(yè)中成為僅次于糧、油、果、菜的一大產(chǎn)業(yè)。李玉院士分別圍繞“什么是菌物藥和藥用菌”“菌物藥的資源保護(hù)”“更多菌物藥的基本特性正亟待被認(rèn)知”“菌物藥將炮制作為重要加工內(nèi)容去研究和推廣”等話題進(jìn)行闡述。2019年9月，由安惠公司舉辦的第十屆國(guó)際藥用菌大會(huì)即將召開(kāi)，李玉院士歡迎大家積極參加，在大會(huì)上展現(xiàn)中國(guó)菌物藥的風(fēng)采，將中國(guó)菌物藥推向國(guó)際，為人類的健康福祉做出更大的貢獻(xiàn)。

峰會(huì)上，中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所所長(zhǎng)孫曉波，國(guó)家衛(wèi)健委天然藥物生物合成重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任朱平，中國(guó)科學(xué)院微生物研究所研究員姚一建，中國(guó)藥科大學(xué)教授劉吉華等致力于菌物藥研究領(lǐng)域的專家和精英代表紛紛登臺(tái)發(fā)表演講，各抒己見(jiàn)，闡述菌物藥的研究發(fā)展，暢談菌物藥的廣泛應(yīng)用。

國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)執(zhí)行主席、江蘇安惠生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳惠發(fā)表題為《健康帶給食藥用菌深加工產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇》的報(bào)告。報(bào)告中，他回顧了自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，追溯了安惠公司的發(fā)展歷程，重點(diǎn)介紹了安惠在開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)、開(kāi)展“小蘑菇 大產(chǎn)業(yè)”健康中國(guó)行活動(dòng)、承辦國(guó)際藥用菌大會(huì)、建設(shè)安惠國(guó)際健康科技產(chǎn)業(yè)園等方面做出的努力。同時(shí)，他表示安惠公司會(huì)積極作為，夯實(shí)基礎(chǔ)，開(kāi)發(fā)更多更好的菌物健康產(chǎn)品，為菌物產(chǎn)業(yè)、大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

峰會(huì)期間，與會(huì)代表還參觀考察了安惠公司的中華靈芝文化館、蕈菌園，大家都對(duì)安惠濃厚的菌物文化底蘊(yùn)稱贊不已。

據(jù)了解，菌物藥是一類以菌物體或者從中提取的有效成分加工而成的有治療疾病作用的藥物，是中藥的重要組成部分。菌物藥在臨床上運(yùn)用廣泛，目前，藥用菌及試驗(yàn)有效的有500種，其中，具有抗腫瘤作用的有200多種，顯效的有50種左右。已知藥用菌中，靈芝、云芝、猴頭菌、蜜環(huán)菌、冬蟲夏草均含有大量的多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、萜類、生物堿、甾醇類物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防和治療疾病發(fā)揮著重要的作用。