據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)對(duì)29個(gè)省、自治區(qū)、直轄市（不含寧夏、海南和港澳臺(tái)等省區(qū)）的統(tǒng)計(jì)調(diào)查，2022年全國(guó)食用菌總產(chǎn)量4222.54萬(wàn)噸（鮮品），增長(zhǎng)2.14%；2022年總產(chǎn)值3887.22億元，增長(zhǎng)11.84%；海關(guān)統(tǒng)計(jì)出口數(shù)據(jù)顯示，2022年度全國(guó)各類(lèi)食用菌產(chǎn)品年出口數(shù)量為68.25萬(wàn)噸、創(chuàng)匯金額31.52億美元，同比分別增長(zhǎng)4.69%、9.94%。

羊肚菌

根據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)羊肚菌（干）出口總量為21萬(wàn)8540千克，出口總額1億6830萬(wàn)9463元，上述圖表顯示，羊肚菌月出口量波動(dòng)大，5-7月為出口量高峰，其中，7月份達(dá)到全年出口量最高值，為36258千克；季度上，數(shù)據(jù)顯示，前三季度出口量/額呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，第四季度有所下降。

冬蟲(chóng)夏草

2022年我國(guó)冬蟲(chóng)夏草出口總量為1722千克，出口總額為1億8025萬(wàn)6749元，從圖表各月度分布情況顯示，1-5月，冬蟲(chóng)夏草總體呈緩慢增長(zhǎng)，7月達(dá)到全年出口最高值，隨后急劇下降，到12月再次達(dá)到增長(zhǎng)高峰，季度分布上，前兩個(gè)季度出口量/額增長(zhǎng)緩慢，第三季度達(dá)到增長(zhǎng)高峰，隨后第四季度有所下降。

木耳

2022年我國(guó)干木耳出口總量為2067萬(wàn)1086千克，總額為20億4661萬(wàn)2497元，出口波動(dòng)不大，除個(gè)別月份外，基本處于穩(wěn)步增長(zhǎng)。

香菇

2022年我國(guó)鮮或冷藏香菇出口量為1912萬(wàn)3437千克，出口總額為3億7327萬(wàn)0182元；干香菇出口量為3330萬(wàn)4160千克，出口額為35億6060萬(wàn)1194元。圖表顯示，前三季度鮮香菇波動(dòng)不大，第四季度呈小幅度增長(zhǎng)；干香菇二、三季度較一季度銷(xiāo)量/額有所下降，到第四季度出現(xiàn)顯著增長(zhǎng)。

天麻

2022年我國(guó)天麻出口量為19萬(wàn)3370千克，出口總額為2414萬(wàn)4916元，季度上，第二季度較一季度有所增長(zhǎng)，三四季度都處于下降趨勢(shì)，值得關(guān)注的是，天麻二季度出口量較上季度有所減少，但出口額保持增長(zhǎng)，可見(jiàn)二季度出口價(jià)格較為樂(lè)觀(guān)。

圖表數(shù)據(jù)來(lái)源：中華人民共和國(guó)海關(guān)總署