日經(jīng)新聞9月22日報道，作為時令商品的中國產(chǎn)松茸正在日本漲價。在東京市場，9月上旬的批發(fā)價超過了往年（過去5年平均）的2倍。由于中國國內(nèi)需求逐年增加，又遇上歉收，對日本的供應(yīng)減少。另外，加上日元貶值和運輸成本的上升，進(jìn)口商社的采購價格上漲也產(chǎn)生影響。在日本市場的零售價也受到波及，這使得原本就比較昂貴的食材出現(xiàn)進(jìn)一步遠(yuǎn)離日本餐桌的風(fēng)險。

從大多面向日本高檔餐廳等商用的豐洲市場的中國產(chǎn)松茸的批發(fā)價來看，最高價達(dá)到每公斤3萬日元（約合人民幣1467元左右），達(dá)到上年的2倍。

來源|界面新聞