近日，韓國忠清南道農業研究和推廣服務中心傳來好消息，該中心內部成功開發出3種新 褐菇 品種，分別為：“奶油keopisaek”、“咖啡Jinhyang”和“深棕Geumhyang”。

據了解，這三種褐菇品種口感味道獨特，生產率較傳統褐菇品種高出30%，抗病蟲害能力強，且比雙孢菇高出23%的抗氧化活性。下一步，該中心計劃擴大這三個品種栽培量，并推廣至市場以促進褐菇市場多樣化，豐富消費者選擇。（來源：newstown. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部）