通常，顧客們總喜歡詢問，怎樣才能買到最新鮮的蘑菇？現在在印第安納州的一個雜貨店里面，顧客們就可以買到最新鮮的蘑菇。原來，這間雜貨店不是售賣已經采摘包裝好的產品，而是讓顧客自己動手采摘蘑菇，顧客需要從堆肥里面自己挑選，雖然手會很臟，但是能確保超級新鮮。雖然有人擔心在挑選食物的過程中可能會因為隨意采摘而造成浪費，但是店員表示不會出現這樣的情況，因為在換取新的堆肥之前，他們會把這些蘑菇撿出來，等待新的蘑菇長出。現在，這種生態采摘方式受到了顧客的喜愛，因為這才是真正的新鮮蘑菇。（來源：gombaforum.hu）