中國食用菌行業大會暨2015中國食用菌新技術新產品菌需物資博覽會，于2015年3月30日至4月1日，在山東省齊河縣召開。這場盛會將云集全國數百家企業代表以及食用菌界業內“大咖”，并將圍繞“一帶一路發展戰略與食用菌產業跨國融合”、“新常態下食用菌產業的生態環境與創新發展”、以及我國食用菌產業轉型升級、產品流通渠道、食用菌電商等問題，展開交流研討。

據悉，國際蘑菇學會主席格雷格·西莫將在會上帶來《2014年國際食用菌產業發展形勢分析及第十九屆國際食用菌大會籌備情況介紹》演講；荷蘭瓦赫寧根大學教授約翰·巴爾斯將帶來《歐洲食用菌產業發展形勢分析及發展預測》專題報告。隨著習近平總書記“一帶一路”新思路提出，商務部相關專家將帶來《我國農產品對外貿易形勢及“一帶一路”政策解讀》報告。

本次食用菌新技術新產品博覽會活動還將吸引國內外菌需物資、生產設備、精深加工等領域相關企業參與。會上，食用菌機械化生產設備、自動化環境控制設備及技術系統、智能化物聯網控制系統，以及珍稀和精深加工產品等多項新產品、新技術、新設備也將精彩亮相。