廣州市疾控中心提醒:最好不采不吃野生蘑菇
發布時間:2018-03-07
日前,東莞市疾控中心發布3月健康提醒,特別強調,要當心毒蘑菇,一旦食用,后果不堪設想。
東莞市疾控中心表示,進入三月,廣東地區氣候溫暖潮濕,是野生蘑菇生長的旺盛期。部分市民喜歡采摘野生蘑菇食用,一旦誤采誤食毒蘑菇,輕者可致胃腸不適、精神癥狀,嚴重時可致死亡。近年,東莞幾乎每年均有因誤食毒蘑菇而致人死亡的案例發生。
毒蘑菇種類繁多,鑒別時需要具備專業知識并借助專業設備,普通人難以準確鑒別蘑菇種類,區分有毒蘑菇和無毒蘑菇。毒蘑菇中毒癥狀復雜,治療尚無明確特效解毒劑。因此預防中毒最佳方法就是:不采不吃野生蘑菇,從正規渠道購買野生菌。