目前，西藏正值冬蟲夏草采挖季。有著“軟黃金”之稱的冬蟲夏草，主要生長在海拔3000米至5000米高山草地及雪線附近的草坡上，西藏那曲、山南、昌都、林芝等地均出產蟲草，其中那曲、昌都蟲草品質較佳。采挖過程中，蟲草的全株只有一點點冒出地面，加上和雜草混生，普通人極難辨認。尋找到并挖出蟲草后，牧民一般會大喊“扎西德勒”(吉祥如意)以示慶祝，采挖之后，牧民們會將挖開的泥土進行回填，以保護當地生態。