位于南太平洋中心的島國斐濟(jì)被譽為“全球十大蜜月旅游勝地之一”。不僅曾經(jīng)的世界首富比爾·蓋茨在這里度蜜月，尼可·基德曼、阿諾德·施瓦辛格也在這邊設(shè)有私人場所。不過，就是這樣一個令人遐想的旅游勝地，食物卻較為有限，每年需要大量進(jìn)口，像菌類就完全依賴進(jìn)口。　　

對當(dāng)?shù)孛癖妬碚f，人均GDP4000多美元，但“物以稀為貴”，消費水平并不低。4年前，中國援助斐濟(jì)的菌草技術(shù)示范中心建成，從此斐濟(jì)民眾可以較為廉價地吃上本地產(chǎn)的蘑菇。　　

2018年6月4日，中國駐斐濟(jì)大使錢波出席太平洋島國菌草技術(shù)能力建設(shè)研討會。他表示，中國援斐濟(jì)菌草技術(shù)示范中心項目是在中斐兩國領(lǐng)導(dǎo)人親自關(guān)心下實施的，對幫助斐濟(jì)等太平洋小島嶼發(fā)展中國家發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)、減貧脫困以及應(yīng)對氣候變化、發(fā)展可再生能源等具有十分積極的意義。中國愿與南太島國加強(qiáng)發(fā)展戰(zhàn)略對接，擴(kuò)大合作交匯點。隨著中國的發(fā)展，中國會更加積極參與南太島國的發(fā)展，加大援助投入。

斐濟(jì)是個人口不足百萬的多民族國家。由于地處赤道附近又四面環(huán)海，這里的海鮮、水果尤為豐富。相比之下，肉類和其他食材相對匱乏。　　

2009年，時任國家副主席的習(xí)近平路過斐濟(jì)。他看到當(dāng)?shù)孛癖妼κ秤镁挠镁枨蠛艽螅饕窟M(jìn)口，特向該國領(lǐng)導(dǎo)推薦福建農(nóng)林大學(xué)林占熺發(fā)明的菌草技術(shù)。　　

報道稱，斐濟(jì)農(nóng)業(yè)部常務(wù)秘書羅帕特·里加里滿懷深情地回憶了當(dāng)時的情況：2009年，時任國家副主席的習(xí)近平從斐濟(jì)過境，品嘗了一道用蘑菇做成的菜肴。他當(dāng)時便問原料是從哪里來的，并主動告訴斐方，中國福建農(nóng)林大學(xué)林占熺的菌菇培育技術(shù)很不錯，可以向斐濟(jì)傳授。

時任福建省長習(xí)近平為林占熺教授頒發(fā)一等功證書

據(jù)了解，菌草技術(shù)是以草代木栽培食用菌、藥用菌的技術(shù)，它解決了菌業(yè)生產(chǎn)中的“菌林矛盾”，為菌業(yè)的可持續(xù)發(fā)展開辟了新的途徑。　　

福建農(nóng)林大學(xué)菌草技術(shù)發(fā)明人林占熺后來撰寫的《中國援助斐濟(jì)菌草技術(shù)示范中心考察報告》，斐濟(jì)市場目前每年需要進(jìn)口3000萬美元的羊肉；2000萬美元的飼料及飼料添加劑，以滿足當(dāng)?shù)匚桂B(yǎng)羊、雞、牛的需求；消費的菌類100%依靠進(jìn)口，每年要進(jìn)口50萬斐元以上菌類，菌類市場價格十分昂貴。近些年該國支柱產(chǎn)業(yè)旅游業(yè)每年以近20%在增加，眾多賓館和民眾的消費越來越多，只要價格適中，菌類消費量勢必大量增加。所以，菌草業(yè)在斐濟(jì)大有前景，并會影響輻射到南太平洋多個島國，為南太平洋島國的農(nóng)業(yè)帶來新希望。　　

2014年8月“青奧會”期間，習(xí)近平主席與前來參加開幕式的斐濟(jì)總統(tǒng)見面時再次談到這一項目。斐濟(jì)總統(tǒng)對習(xí)主席說：“您關(guān)心的菌草項目中國專家很快到位，我們相信一定會造福我國人民。”習(xí)主席表示：“我本人十分關(guān)注菌草項目，它可以增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，這個項目在巴新、在非洲都取得了很大的成功，我相信它一定可以為當(dāng)?shù)厝嗣褡龀鲐暙I(xiàn)。”　　

在兩國領(lǐng)導(dǎo)確定在菌草技術(shù)開展合作后，福建農(nóng)林大學(xué)成立專家組，林占熺任組長。　　

考慮到菌草技術(shù)在斐濟(jì)是件新生事物，斐濟(jì)官方?jīng)Q定把技術(shù)人員培訓(xùn)作為菌草技術(shù)援助斐濟(jì)的突破口。從2010年起，舉辦菌草技術(shù)培訓(xùn)班培訓(xùn)斐濟(jì)學(xué)員，培養(yǎng)了一支菌草科研、栽培、推廣的人才隊伍。　　

2014年11月，中國援助斐濟(jì)的菌草技術(shù)示范中心在距離斐濟(jì)納迪國際機(jī)場僅有 1公里的Legalega研究站建成。項目規(guī)劃建設(shè)面積7公頃的菌草種植區(qū)，2-3公頃的芒果園套種菌類循環(huán)利用示范區(qū)，以及1公頃的培訓(xùn)示范生產(chǎn)加工和生活區(qū)。一條日產(chǎn)5000袋（年產(chǎn)100萬袋）菌袋，年產(chǎn)300噸菌草鮮菇的半自動化生產(chǎn)線，出菇坊、由6個冷庫組成的菌草菇栽培房……也都投入試運作，生產(chǎn)出的菌草菇開始投放市場。通過培訓(xùn)、示范推廣、輻射帶動，促進(jìn)斐濟(jì)菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為斐濟(jì)開拓一個新的行業(yè)和出口創(chuàng)匯的新途徑。

據(jù)專家組介紹，長期以來，斐濟(jì)由于氣溫偏高，不利菌菇成長，影響菌菇質(zhì)量。專家組成員充分利用土和水調(diào)溫保濕，攻克了技術(shù)難題，建成并示范了三類“熱帶海島地區(qū)菌草菇出菇模式”—— 中、高溫型菌菇（木耳、靈芝）林下套種出菇，低溫型菌菇在低海拔地區(qū)使用冷柜出菇，以及中、低溫菌菇（香菇、蘑菇）在高海拔地區(qū)戶外出菇，成功生產(chǎn)出菌草菇，結(jié)束了斐濟(jì)不能生產(chǎn)食用菌、藥用菌的歷史。

來源‖觀察者網(wǎng)