10月17日，2020年全國脫貧攻堅獎表彰大會在北京召開。表彰大會上，中國農科院資源區劃所研究員張金霞獲頒全國脫貧攻堅獎創新獎。

過去的30多年間，她深入扶貧一線，足跡遍及19省份40余縣。

到過六盤山區、秦巴山區、武陵山區、燕山—太行山區、滇桂黔石漠化區、大興安嶺南麓山區、大別山區等特困地區。

脫貧攻堅戰役打響后，已經成為國家食用菌產業技術體系首席科學家的張金霞率先深入生態連片特困區，組織體系專家開展全產業鏈的技術扶貧。

“任重道遠！”談及獲獎感受，她心情依然沒能放松，“現在貧困群眾的技術掌握還不夠，要讓貧困地區的脫貧菇農不返貧，必須把種植技術掌握牢。”

一年跑三四十趟主產區

張金霞在中國農科院資源區劃所的辦公室陳設簡單，一套簡單的桌椅，一張褐色的沙發，書柜里堆滿了食用菌相關的資料和書籍。直到60歲那年，張金霞才終于有了這間屬于自己的辦公室，在此之前，沒有專門的辦公室，實驗、辦公、休息都在實驗室。

除了實驗室外，出差占用了她絕大多數時間。“要去實地察看菌種生長情況，指導菌種生產、栽培管理、保鮮加工和菌渣利用，向技術人員傳授相關知識，為地方食用菌產業發展出謀劃策，還要和業界交流研發進展……”

我國自然地理條件多樣，食用菌品種極其豐富，“人工種植的食用菌有七八十種”。張金霞一年要往食用菌主產區跑三四十趟。每次出差，少則幾日，多則月余。

從1987年開始，張金霞始終奮戰在技術扶貧一線。在那之前，位于武陵山區的永順縣就種起了經濟作物—蘑菇。然而，經過多年嘗試，始終未能成功。為了查清楚問題所在，當地科委的一位同志找到了張金霞。

剛一進菌種廠，張金霞就發現了異常，“正常菌種應該是白色的，但這里的菌種卻是五顏六色。”通過分析，她斷定，菌種被雜菌侵染。從甄別被污染雜菌和健康菌種開始，然后傳授培育健康菌種的方法，前后10余天時間，張金霞一直坐守當地。

如今，張金霞出差的頻次已然很高。在周圍人看來，各食用菌主產區都設有崗位科學家、綜合試驗站長，指導農民的工作各地的綜合試驗站即可完成，作為首席科學家沒必要親臨一線指導。

對此觀點，張金霞并不認可。“搞農業就得到田間一線，就得親自下地，一直宅在屋里能研究什么？如果連莊稼長什么樣都沒見過，怎么做研究？”她說。

從寫信到“遠程”

1981年，碩士畢業的張金霞一頭扎進食用菌的科研領域。

回憶起初始時科研的艱辛，她依然歷歷在目，“科研經費緊張，沒有標準化的實驗器材，就從廢品收購商販那兒買廢罐頭瓶，用大號洗衣盆清洗，手工拌料裝瓶滅菌、接種培養優質菌種。”

40年的研究生涯中，她發表論文190余篇，制（修）定國家（行業）標準20項，出版食用菌專業著作39部，獲省部級科技成果獎勵5項、國家級科技成果獎勵1項。

最多時，張金霞同時擔任著3個“首席”的頭銜：農業農村部國際農業先進技術引進項目首席科學家、農業農村部公益性行業（農業）科研專項首席科學家、國家食用菌產業技術體系首席科學家。

出生、成長于河北農村，張金霞身上兼具農民天然的樸實、學者特有的勤勉。“做科研不是為了報成果、獲專利、寫論文，是希望讓農民過上好日子。”這是她始終堅守的信條。

1994年，國務院印發《國家八七扶貧攻堅計劃》的通知。按照這個通知，“力爭在20世紀內最后7年，集中力量，基本解決目前全國農村8000萬貧困人口的溫飽問題。”

科研攻關的同時，張金霞深度參與扶貧。除了到農民家里為農民制作菌種，走家串戶進大棚指導農民種植食用菌外，張金霞還通過系列扶貧培訓向各地人員傳授食用菌種植、管理技術和知識。

在那個通訊尚不發達的年代，普通人沒有電話，沒有電腦，相互聯系的方式主要靠書信往來。張金霞曾收到過兩三麻袋信件，親筆回復菇農技術問題信件600多封。

隨著脫貧攻堅深入推進，張金霞和食用菌種植一線的農民聯系更為密切。當遇到種植管理難題時，他們會通過微信向她咨詢，請求“遠程”指導。

“今年哪個菌種好？您給我們推薦推薦。”“我們菌種長成這樣到底對頭不對頭？您幫我們來看看。”“我遇到了XX難題，您幫忙給分析分析。”

科研轉化“讓蘑菇更值錢”

有著30余年的食用菌種植歷史，國家級貧困縣平泉遇到了如何增收的新問題。

為幫助群眾實現提質增收，張金霞帶領團隊常住平泉。2018年以來，她在平泉的400多天里，通過不停地實驗，終于攻克香菇菌種質量控制技術難關。

“試制的菌種棒單產提高15.3%～25%，優質菇率提高了40%，純利潤增加0.9元～1.35元/棒。假設貧困戶采用本項技術種植一個大棚，種植食用菌1萬棒，純利潤能夠增加9000元～1.35萬元。”

如今，這項技術已經在遼寧凌源、河南盧氏、湖北隨州、貴州安龍等地貧困縣廣泛推廣。

只要氣候合適，利用房前屋后閑置的土地資源，食用菌就能“一家一戶”地種植起來。“栽培不難，管理簡單”，正是基于這樣的想法，很多地方都將食用菌作為脫貧攻堅的產業。

2005年前后，我國食用菌行業迎來爆發期。有媒體報道，目前，全國食用菌規?；a的縣有500多個，億元以上的縣100多個，部分主產縣食用菌產值近百億元。

然而，食用菌越種越多，賺錢變得越來越難。

“1990年前后，投資1塊錢，種植食用菌能產出5塊錢。因為市場短缺，利潤空間較大?，F在，各地一哄而上，普通品質的食用菌市場已經飽和，利潤空間越來越小。”張金霞說。

如何讓蘑菇更值錢？在張金霞看來，品質將是食用菌未來增收的保障，行業提質增效迫在眉睫。

“食用菌如今是一個技術密集型產業，現在貧困群眾對種植管理技術掌握還遠遠不夠。”談及未來的精力分配重點，65歲的她說，未來將致力于推動科研成果轉化—將科研成果轉化為種植一線的種植、管理、經營技能。

（來源：民生周刊）